Quem não é apaixonar por doce? A receita do Sobremesa de baixa caloria, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
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Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
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Receita de Sobremesa de baixa caloria
A receita do Sobremesa de baixa caloria é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
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Ingredientes:
2 colheres (chá) bem cheia de Ágar-ágar
60 ml de água (1/4 de xícara)
400 ml de leite de coco
120 ml de água (½ xícara)
3 colheres (sopa) bem cheia de cacau em pó sem açúcar
Sugestão: se não encontrar o Ágar-ágar substitua por gelatina sem sabor.
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Modo de preparo
Dissolva o Ágar-ágar em 60 ml de água e misture bem – ficará numa consistência igual à de gelatina sem sabor.
Em uma panela,coloque o leite de coco, meia xícara de água e o cacau em pó. Misture até dissolver e ficar sem grumos.
Leve ao fogo médio e adicione o Ágar-ágar dissolvido. Cozinhe, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Agora, temos duas sugestões de embalagem para resfriamento. Use aquela que você tem a disposição:
1ª – Despeje a mistura em uma forma de silicone com cavidades redondas (tipo as de gelo).
Também pode colocar em formas de gelo de silicone ou copos descartáveis de 150 ml (preencha até a metade).
2ª – Despeje a mistura em uma tigela (ou bacia) de plástico ou vidro.
Leve à geladeira por 2 horas para resfriar e ficar com uma consistência firme.
Passado esse tempo, se você utilizou as formas de silicone ou copo descartável, é só desenformar as porções individuais.
Porém, se optou pela tigela/bacia, desenforme e corte do tamanho desejado – no formato quadrado ou retangular.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
