É uma boa fonte de antioxidantes.
Ingredientes para gelatina de flor de hibisco:
1 litro de água
1 xícara de flores de hibisco secas
2 paus de canela
5 cravos-da-índia
Adoçante a gosto (açúcar, mel, estévia, etc.)
Gelatina em pó (quantidade conforme instruções da embalagem)
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Preparo
Infusão:
Em uma panela, ferva a água.
Adicione as flores de hibisco, os paus de canela e os cravos-da-índia.
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Flor de hibisco
Flores de hibisco
Medicina natural e alternativa
Reduza o fogo e deixe em infusão por 10 a 15 minutos, até que a água fique com uma cor vermelha intensa.
Retire do fogo rapidamente e deixe descansar por alguns minutos.
Coe a infusão para remover as flores e especiarias.
Preparando a gelatina:
Siga as instruções da embalagem da gelatina sem sabor. Geralmente, a gelatina é reidratada em água fria e depois adicionada à infusão quente.
Adicione açúcar a gosto e misture bem.
Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida.
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